今に始まったことではないのですが、私は柚子が大好きなんです。
特にゆず蜜(柚子茶に使うもの)をお湯で割ったり、ヨーグルトにかけたり・・・
以前、あるカフェで「ゆずアイスティー」という飲み物を注文したのですが、アイスティーにゆず蜜が入っていたのです。
アロマをする時も柚子の香りが好きで柚子の精油をよく使用しているのですが、ラベンダーと柚子のブレンドって素晴らしい香りがするんですね。
香りが合うんだから味だって合うに決まっていると思い、紅茶にラベンダーのドライハーブをブレンドしてラベンダー紅茶を作り、その中にゆず蜜を入れてみました。
これがすごく美味しくて!!
(以前クラスの受講生の人達に出したら好評でしたよ)
それ以来、色々なハーブティーにゆず蜜を入れて試すようになりました。
ハーブ酒などに入れても美味しいですよ!
結構何でも合うので、是非お試し下さい♪
私のオススメ・・・紅茶&ラベンダーのブレンドティーにゆず蜜
緑茶&レモングラスのブレンドティーにゆず蜜
ジャスミンティーにゆず蜜