土佐の天日塩「あまみ」

お知り合いの方がやっていらっしゃる土佐のあまみ屋さん

土佐の海で天日塩「あまみ」を作っていらっしゃるのですが、先日初めて購入させていただきました。

しっかりとした塩味と旨味を感じるお塩でとても美味しいです。

大きめの結晶がキラキラしていて、丁寧に作っていらっしゃるのが伝わってきます。

お塩とセットで塩かりんとうも販売されていますよ。

友人から家の畑で採れたジャガイモを送ってもらったので、塩じゃがバターにしていただいたらとてもよく合いました。

美味しいお塩と新鮮なお野菜の組み合わせは最強ですね。

素敵なご縁のおかげで美味しいものをいただけて、とても幸せな気持ちになりました。